En sommarsöndag i min smak
Publicerat: 2012-05-27 Kl: 16:48:38 | I kategori: Livskvalité | Kommentarer 4 stVakna tidigt av solen och fågelkvitter. Sätta på gott kaffe och jobba när ingen annan är vaken. Ta en två timmar lång promenad och avverka ett avstämningsmöte över telefon. Åka till klipporna, lyssna på ljudbok, äta picknicklunch och premiärbada. Duscha, smörja in sig och ägna eftermiddagen i utomhusmöblerna under parasollet. Äta glass med hallon (också premiär), jobba i lugn och ro...
Tråkigt.
Premiärdopp och glass
27 maj... Har du premiärbadat än?
Fredagkväll på krogen eller uteplatsen?
Publicerat: 2012-05-26 Kl: 17:17:27 | I kategori: Livsstil | Kommentarer 2 stTillbaka i Västervik igår kväll efter ett par dagar i Nyköping. Henke och jag fortsätter att matcha ihop varandras vanor.
Henke möter mig med en puss och ett glas rött vin... Ber mig att slå mig ner i solstolen i kvällssolen medan han tänder på grillen och marinerar köttet... Bjuder över grannen... Äter länge... Spotify... Grillad ananas med glass... Det var mitt drömscenario det.
Henkes drömscenario är annorlunda. En öl i "gubbfåtöljen". Taxi in till stan. Beställa in middag på Briggen.
Henke vann som ni ser. Briggen har faktiskt en makalöst god Tapasplanka måste jag erkänna.
Middag på Briggen
FortGjort GTA utbildning
Publicerat: 2012-05-24 Kl: 19:10:00 | I kategori: FortGjort Träning | Kommentarer 0 stIdag jobbas det ifrån Nyköping.
Började dagen med att köra sista torsdagsmorgonklasserna för terminen. Återigen. Finns det någon bättre start på dagen än träning? Det skulle väl vara en promenad vid vattnet då. Eller hotellfrukost. Helst alla tre. Men det var inte dit jag skulle komma.
Under dagen har vi haft FortGjort Gruppträningsansvarigutbildning steg 1 med deltagare ifrån Kopparberg, Uppsala, Finspång och Leksand. Eftersom vi har exklusivitet och endast vänder oss till en träningsanläggning per stad så blir det en häftig teamkänsla mellan alla FortGjort-klubbar. Dessutom kan vi med gott samvete vända ut och in på oss själva och alla våra resurser för att få respektive klubb att lyckas med sin gruppträningsverksamhet. Genialiskt.
Resten av kvällen ägnas åt min älskade mailbox. Någon mer än jag som blir upphetsad av det?
Barnfasonerna utrotas med grönpeppar och fransk senap
Publicerat: 2012-05-23 Kl: 13:56:36 | I kategori: Kost & näring | Kommentarer 3 stHenke är bortskämd och gillar absolut ingenting i matväg. Nada. Utom stuvade makaroner och pannkakor typ. Eller gillar och gillar, han har aldrig ens provat. Avokado, creme fraiche, halloumi, rödvin, jordnötssmör, bearnaise, yoghurt... Aldrig provat.
Men nu har herr Eriksson inget val längre eftersom jag trängt mig in i Östra Lindallén 17.
Han är lika fjollig varje gång: "fy fan vad det luktar", "lägg det där vita brevid!" eller "måste du ta så där mycket soya?". Och så den klassiska: "det där får du äta själv". Tur att jag vet att det alltid slutar på samma sätt. Att han gör vågen.
I måndags gjorde vi en kycklingshistoria härifrån. Oförskämt enkelt och gott. Tyckte han efteråt i alla fall.
Kyckling med grönpeppar
Kyckling i grönpepparsås;
- Bena ur en grillad kyckling och lägg i en form
- Koka upp 1 msk smör, 1 msk fransk senap, 2 msk soya, 1/2 msk grönpeppar (krossa den lite lagom), 2 dl vispgrädde och 2 dl creme fraiche. Häll såsen över kycklingen (dagen innan om du hinner).
- Värm i ugnen, 225 grader ca 15-20 minuter
Servera med en maffig grönsallad.
Dags för bilaffär
Publicerat: 2012-05-22 Kl: 11:35:41 | I kategori: Livsstil | Kommentarer 12 stNu är det hög tid för mig att köpa en bil. Jag har spanat in Peugeot, men blev nedröstad direkt för att det bara var "strul och skit" med de bilarna. Golf hör jag mycket gott om? Toyota? Tänker mig en bil i 50-70 000-klassen.
Kravspecifikation;
- Att bilen är svart (tänker stripa FortGjort Träning loggan)
- Att man ska kunna åka till Kopparberg en snöig decemberkväll utan att samtidigt formulera sitt testamente
- Att den dricker måttligt med drivmedel
- Att jag inte ska behöva bli omkörd av min farmor
Ge mig lite heta tips nu är ni söta! Hit me!
Bilköp
Skitdag med funktion
Publicerat: 2012-05-21 Kl: 22:14:00 | I kategori: Personlig utveckling | Kommentarer 2 stIdag har det varit en sån där riktigt otacksam dag. Från start och ända in i mål. Istället för att acceptera mindre bra dagar, lite hjärnspöken och låg energi så blir jag så otroligt besviken och arg på mig själv. Vilket såklart inte förbättrar sinnestillståndet. Dessa sketna dagar fyller sin funktion. Jag behöver dem.
Blev övertalad till en liten löprunda efter jobbet. Medsläpad, bara en sån sak. Vanligtvis brukar endorfinmaskineriet sätta in så gott som omedelbart, men inte idag inte. Höll på att sätta mig och grina efter 50 meter, trots att vi joggade i snigeltakt. Hela kroppen demonstrerade.
Snacka om att huvudet och kroppen talas vid.
Tårta (LCHF)
Publicerat: 2012-05-20 Kl: 20:00:26 | I kategori: Kost & näring | Kommentarer 6 stInte nog med att jag börjat lyssna på ljudböcker om ekonomi i bilen och röjer rabatterna "som avkoppling". Nu bakar jag visst tårta på söndageftermiddagarna. Var ska det här sluta? Bingolotto på lördagkvällar och korsord innan jag går och lägger mig?
Tårtan var i alla fall väldigt uppskattad. Med lite kolhydrater och allt. Värd hela jagärpensionäriförtid-stämpeln. Receptet kommer från vår kära OS-guldmedaljör.
Ferry-tårta
Tårta (LCHF);
- Klä en pajform (med löstagbar botten) med smörpapper
- Koka upp 2 msk vatten
- Dra kastrullen från plattan och rör ner 70 gram mörk choklad tills den smält
- Blanda 150 gram mandelmjöl, 1-2 tsk florsocker och 40 gram mjukt smör. Rör sist ner den smälta chokladen.
- Fördela mandelröran i botten på pajformen och låt stelna i frysen i 1 h
Toppa tårtan med 3 dl vispad grädde, bär och hackade nötter. Klart och redo att avnjutas!
Guldkant
Publicerat: 2012-05-19 Kl: 16:06:00 | I kategori: Livskvalité | Kommentarer 1 stÄlskar att "bo in mig" i en ny stad. Hitta mysiga promenadvägar, nya mataffärer, bästa träningstiderna på gymmet... Den bästa restaturangen i Västervik hittades igår. Guldkant. Delikatessbutik, bar, kafé och restaurang i ett. Lika nyöppnat som jag är inflyttad. Här kommer det att spenderas en del kvällar må jag säga.
En ost- och charkuteribricka, en makalöst god räksallad och lite rödtjut satte guldkant på gårdagkvällen.
Guldkant i Västervik
FortGjort-känslorna spirar
Publicerat: 2012-05-19 Kl: 09:43:28 | I kategori: FortGjort Träning | Kommentarer 1 stÄr det normalt att drömma om att man skriver äktenskapsförord med sitt eget företag? Att gråta varje gång man vi får en ny licenstagare? Att beundra sin logotyp som att det vore ens bebis? Att ringa sin kompanjon nio gånger om dagen för att dela allt som händer?
Nu struntar jag i den där hårfina balansen mellan självsäkerhet och ödmjukhet. FortGjort Träning. Nu jäklar. Så känner jag bara.
FortGjort Träning - leverantör åt årets Let's Dance
Morgonglad
Publicerat: 2012-05-18 Kl: 05:39:00 | I kategori: Livsstil | Kommentarer 1 stHörreni. Är inte detta en himla bra dag? Fredag. Jobb. Solsken. Favoritfärg på morgonens kapsel. Vad mer kan man önska sig? Va?
Ett stycke älskad kaffemaskin
Publicerat: 2012-05-17 Kl: 07:08:46 | I kategori: Livskvalité | Kommentarer 12 stFörr älskade jag universitetes automatkaffe för tre kronor och jag kunde längta efter en kopp snabbkaffe från Icas basicsortement på morgonen. Those were the days. Sedan kom kaffemaskinen in i mitt liv. Älskade Lavazzan. Det både ser, luktar och smakar himmel. Bara ljudet när den sätter fart gör att man får gåshud!
Tips! Mitt heta råd så här på Kristi himmelfärds morgon: Köp en espressomaskin. Med svindyra kapslar. Du kommer inte ångra dig en sekund. Hellre en riktigt god kopp kaffe, än fem blaskigt smaklösa.
Apelsin och kaffe - den "förbjudna" kombon enligt många?
Huvudet fullt av FortGjort-jobb
Publicerat: 2012-05-16 Kl: 16:33:12 | I kategori: Livsstil | Kommentarer 1 stEn morgonpromenad på 50 minuter var bränslet som behövdes för en rackarns effektiv arbetsdag. Telefonmöte och förhandling med leverantörer, planeringsmöte med Elenor, avtal med ny licenstagare, bokningar inför kommande resor, utbildningsinbjudningar, fakturor, supportärenden, utskick, produktionsförberedelse inför reklamfilm, föra in nya programmanualer och instruktionsfilmer på hemsidan...
Nu behöver min hjärna en urladdning på gymmet för att få lite ny och fräsch energi. Underkroppsfokus står på agendan!
Arbetsdag alá FortGjort Träning
Kvällsjogg
Publicerat: 2012-05-15 Kl: 21:19:13 | I kategori: Träning & hälsa | Kommentarer 4 stDet är nu man ska skapa en vardag tillsammans med någon annan. Laga matlådor, tvätta kläder, träna, skita, sova, jobba... Det krävs att man är flexibel, visar respekt för varandras olikheter och att man är beredd att lära nytt.
Något som är väldigt viktigt i mitt liv är träningen. Det är en lika naturlig del av min vardag som att äta och andas. Henrik respekterar inte bara min prioritering, utan väljer även att hänga med i samma tempo och satsar på en ordentlig livsstilsförändring. Jag är så glad och så stolt över att jag får vara med honom i det.
Dagen avrundades med en femkilometersrunda på spåret. Ett nytt favoritspår tror jag närmare bestämt. Vatten, rötter, lummiga träd och fågelkvitter. Inga kaxiga tider i benen idag inte, men skönt att få komma ut i kvällssolen.
Kvällslöpning
På väg "hem" mot en vardag
Publicerat: 2012-05-14 Kl: 21:50:07 | I kategori: Livsstil | Kommentarer 3 stHar avverkat två bra jobbdagar i Nyköping. Älskar att hamna i ett flow där timmarna försvinner i ett enda svep och man vill aldrig sluta. Då är det tur att man är egen företagare och slipper vara ledig söndagar och kvällar ;-)
Imorgon bär det av hem till Västervik (känns konstigt att skriva?). I samband med det tänker jag passa på att införliva ett gäng nya rutiner som kommer göra underverk för arbetsron, energin och effektiviteten.
Jag längtar verkligen efter att få lite rutiner igen. Lite vardag.
Mot en vardag i Västervik
Kokosvatten
Publicerat: 2012-05-14 Kl: 06:46:00 | I kategori: Kost & näring | Kommentarer 8 stI goodiebagen från förra veckans event fanns det bland annat ett smakprov på det omtalade kokosvattnet som gjort pangentré in i hälsobranschen.
Det naturliga kokosvattnet innehåller elektrolyter (natrium, kalium, magnesium) - precis som i kemiskt framställda sportdrycker. Kokosvattnet anses vara perfekt för sportiga människor som oss som vill återställa vätskebalansen efter ett träningspass.
Det heliga och äckliga kokosvattnet
Detta kokosvatten fick inte high five av mina smaklökar. Tyvärr. Oavsett hur återställd vätskebalans jag än skulle få. Jag letar vidare efter ett godare kokosvatten. Tips?
Invandrad i Västervik
Publicerat: 2012-05-13 Kl: 18:16:36 | I kategori: Livsstil | Kommentarer 10 stFrån Nyköping till Lund, från Lund till ett annat ställe i Lund, från Lund till Nyköping, från Nyköping till ett annat ställe i Nyköping... Och nu från Nyköping till Västervik.
För första gången i hela mitt liv ska jag dessutom dela mitt "härligt dynamiska" känsloliv tillsammans med någon annan. Självständiga ensamvargen ska bo tillsammans med det sociala djuret delux. Fortsättning följer.
Bostadsfytt till Västervik
Tillsammans med min flyttpartner in crime (mamma) och en oväntad våldgästning av syrran och hennes solstråle till pojkvän så avrundade vi flytten med en runda på både Sahara och Briggen (ni hör själva vilken storstad jag flyttat till) och en solig mil längs vattnet imorse.
Färdigflyttad och klar!
...Det firar jag med att vara tillbaka i Nyköping redan nu för att jobba ett par dagar. Skynda långsamt kallas det väl?
Frukostfetish
Publicerat: 2012-05-11 Kl: 07:29:00 | I kategori: Kost & näring | Kommentarer 5 stDet börjar kännas lite tjatigt att skriva en halv kärleksroman varje gång jag går in på temat frukost. Så jag skippar det den här gången. Ni fattar min frukostfetish i alla fall.
Frukost: Yoghurt- och kesoblandning med pumpakärnor och torkad banan. Ägg och bacon, skinka, ost, grönsaker och grapefrukt. Kaffe.
Event med Holistic på Yogirama
Publicerat: 2012-05-10 Kl: 20:41:21 | I kategori: Livsstil | Kommentarer 0 stIgår bjöd Holistic in till Kokosfest. Det är rajtantajtan i min smak det!
Kokosshots, tjusiga snittar, liveframträdande av Jessica Folcker (fantastisk!), dansuppvisnig av Urban Angels och Zarah Öberg som berättade om kokosnötens superegenskaper. Bilder från eventet finns här.
Fest i kokosnötens tecken
Casino
Publicerat: 2012-05-10 Kl: 07:23:51 | I kategori: Livsstil | Kommentarer 1 stEftersom Henke älskar att spela kort, heja på hästar och skrapa lotter så kändes det som min plikt att följa med till ett Casino i rent studiesyfte.
Trots att jag tillämpade lagen om attraktion så jag mådde illa, ville inte den där förbannade roulettkulan inte hamna där mina marker höll till. Förstår varför människor faller dit i spelträsket. Det bästa med hela stället var alla kavajbeklädda män och Hälleflundran i restaurangen.
Casinot i Stockholm
Första milen
Publicerat: 2012-05-09 Kl: 10:51:20 | I kategori: Träning & hälsa | Kommentarer 9 stFörra veckan blev det ett par rundor på 5-6 km och redan nu känns det lite lättare i kroppen. Jag är verkligen sugen på en sommar i löpardojorna. Det är slut med larvet om att "jag inte är någon löpare".
I måndags morse åkte jag och fröken Carlsson upp till Ekensberg och testade att öka på distansen. Vi joggade en mil, vilket var år och dagar sedan. Vi höll ett skönt snacktempo och var hemma på 59:54 min. Det kändes som att det fanns mycket kvar att ge? Längtar ut igen!
Nysprungna tjejer med en ansiktskulör som matchar tröjorna
